P232 Jean-Claude – Ivresse

Envoyée d’une main experte par le gamin facétieux de l’autre côté de la table, la boulette de pain toque mon front avant d’échouer dans mon verre de vin rosé.

Ma rêverie, à peine perturbée par les conversations à bâtons rompus entre les convives, change alors de sujet.

Là, cette boulette de pain, elle a bien une histoire ?  Une histoire qui finit en trajectoire dans un verre de vin rosé.

Remarquez au passage qu’elle eut pu plus mal tomber !

Dans sa lignée, il y eut un grain de blé qui, chut d’un semoir automatique

 – ce genre de machine qui dépose les graines à la profondeur adéquate

- à égale distance de sa congénère, autre grain de froment qui donnera de beaux épis de blé.

Simultanément ou précédemment, le petit grain de blé ne se souvient plus, il eut droit à ce traitement  que d’aucuns contestent : herbicide et pesticide. Grâce à ceux-ci, herbes et insectes indésirables n’ont pas droit de cité à ses côtés.

L’engrais chimique, savamment dosé, favorise la croissance du grain de blé qui, ressemblant d’abord à une herbe vulgaire, comme par magie, se dotera d’une tige de paille au bout de laquelle  un épi se garnira de moult grains de blé.

En temps voulu, quand soleil, pluie et vent auront accompli leur œuvre, la grande faucheuse entrera en action. Moissonnés et battus en même temps, les grains de blé, sans moufter, suivent leur destinée selon une grille d’évaluation les orientant vers la transformation en biocarburant, aliment pour bétail ou farine pour le grain transformé qui échoue dans mon verre de rosé.

Dans un passé récent, la boulette de pain a transité de silo en moulin, de moulin en pétrin,

du pétrin au four avant de s’exposer crânement à la vue des clients de la boulangère.

- Bien cuite comme d’habitude, votre baguette, interroge - t -elle ?

- Enfin, à point, rétorque le client au béret, j’aime bien qu’il y ait de la mie et point trop de croûte que redoute ma dentition en perdition…

Et voilà l’histoire de la boulette de mie de pain qui rêvasse, plus ou moins dans les vapes, surnageant dans le rosé qui rigole doucement de la pâmoison de la boulette parce que lui, le vin rosé …

Le vin rosé a aussi son histoire qui n’est pas piquée des vers ! Mais ceci est une autre histoire.