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Cueilleuse de thé, voilà un travail qui lui aurait bien plu. Deux ou trois récoltes par an, quatre au grand maximum, ça devrait laisser plus de loisirs que son boulot actuel, où elle est sans cesse poursuivie par la voix cachée de la gérante, sans cesse derrière ces maudits fourneaux. Non, faire la cuisinière n'avait pas été son propre choix.

Depuis qu'elle a rencontré la fille du train et le grand marin blond - ça ne peut pas être un hasard si ces deux rencontres ont eu lieu dans la même semaine - elle se dit qu'il est temps pour elle aussi d'aller voir comment ça se passe ailleurs. Tout en grattant les sauteuses et les poêles au fond de l'eau grasse de l'évier, elle s'imagine déjà en Eroina Eroica, promise à qui sait quel grand destin aventureux.

La radio crachote en vain la guitare magique de Frankie Presto et quand le dernier des nôtres a quitté le Gregg's Diner, elle est sortie par la porte de derrière et a jeté galoches et tablier dans le grand conteneur déjà plein.

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